vendredi, 18 août 2017
 

Normalisation du Halal : le Modèle Malaisien

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Le Comité Technique du Standard Industriel Halal (ISC I) est dirigé par JAKIM (Département du développement Religieux de la Malaisie). De même, tous ses membres sont des musulmans pratiquants venant de tous les instances (gouvernement, industries, université, les consommateurs, R & D, etc.).

Dans un contexte de hausse du pouvoir d’achat des denrées alimentaires des consommateurs musulmans en Malaisie, JAKIM (Département du développement Religieux de la Malaisie) introduit une certification halal, en 1994. La croissance de l’industrie Halal a propulsé les produits certifiés halal sur la scène mondiale du commerce. Le besoin de se conformer aux normes internationales est confirmé. La première Norme Halal officielle (MS1500 : 2000), est donc développée en conformité avec les pratiques internationales de standardisation.

Le Comité Technique du Standard Industriel Halal (ISC I) qui traite des normes islamiques est formé sous le Comité National de Normalisation- Département de Standardisation Malaisien. L’ISC I est dirigé par JAKIM. De même, tous ses membres sont des musulmans pratiquants venant de tous les organismes (gouvernement, industries, université, les consommateurs, R & D, etc.).

Il y a eu deux révisions de la MS15000, dont la version actuelle est MS1500:2009. Ultérieurement de nouvelles normes ont été publiées concernant des secteurs spécifiques de l’industrie tels que les cosmétiques et pharmaceutiques halal, la gestion de chaîne d’approvisionnement et les systèmes de gestion.


2 commentaires
  • Normalisation du Halal : le modèle Malaisien 22 juin 2015 11:23, par DYL

    Assalamou alaykoum,
    Tout cela est bien compliqué et on n’apprend même pas si le Halal est totalement digne de confiance en Malaisie, à savoir si les bêtes sont abattues vives (sans étourdissement d’aucune sorte) par un sacrificateur humain et non par une machine comme l’autorisent certains "savants modernes".
    Quelques précisions seraient les bienvenues à ce sujet ne serait-ce que pour les consommateurs de produits "halal" importés de ce pays.
    wassalam

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    • Normalisation du Halal : le modèle Malaisien 22 juin 2015 11:36, par Hanen Rezgui

      Wa Alaicom Salaam cher frère,

      Ramadhan Karim

      L’article traite de la structure retenue pour la normalisation du Halal. C’est un système qui se base sur l’autorité religieuse, contrairement à la commission AFNOR en France où le religieux est invité juste à titre de support technique.

      L’article ne traite pas du tout le contenu de la norme, ni les quelques failles de sa mise en application comme l’accréditation de certains organismes peu sérieux.
      Mais pour information, la Malaisie n’autorise pas l’abattage mécanique. En ce qui concerne l’étourdissement, seule la méthode électrique est retenue. Mais les choses évoluent progressivement vers son interdiction, Incha’ Allah.

      Wassalaam

      Répondre


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