Yahia Deffous est docteur vétérinaire ; Docteur en sciences (physico-chimie biologique médicale et paramédicale, Ecole Vétérinaire de Maisons-Alfort/ Université de Créteil) ; Chercheur vacataire de l’INSERM, Expert près Cour d’appel de Versailles ; Directeur de l’Institut Vioscope.
Publications :
La question du Porc en Islam
Les interdits Alimentaires dans le Judaïsme, le Christianisme et l’Islam
- FAST FOOD HALAL : Quick , comment augmenter son chiffre d'affaire ? proposer une offre selon le profil du client[tiré de Blog Tendances Halal le 2 septembre 2010]
- HALAL CERTIFICATE : the Islamic Chamber is the only body in charge of the issuance of Halal certificate in cooperation with the local chambers[tiré de Blog Tendances Halal le 2 septembre 2010]
- HALAL BUSINESS : un mercado potencial de dos millones de personas que consumen estos productos en España.[tiré de Blog Tendances Halal le 3 septembre 2010]
- ZAKAT AL-FITR RAMADHAN 1431/H 2010 à été évaluée à 5 euros selon le communiqué de la Grande Mosquée de Paris[tiré de Blog Tendances Halal le 3 septembre 2010]
- HALAL FOODS : 1st European Halal Conference in Düsseldorf -- InterMopro Trade Fair[tiré de Blog Tendances Halal le 3 septembre 2010]
